～たことトマトのサラダ～ オレンジマヨソース
「ボイル真蛸スライス端材」を使用したサラダ
たこ・トマト・オレンジ・バジルを使い、
色鮮やかに仕上げた、映えメニューです
材料 (2～3人前）
- ボイル真蛸スライス端材 500g
- 50g
- トマト
- 1/2個
- オレンジ
- 1/8個
- バジルの葉
- 1～2枚
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- Ａ オレンジのしぼり汁
- 大さじ1
- ケッパー
- 小さじ1/2
- アンチョビペースト
- 小さじ1/3
- 塩・ブラックペッパー
- 適量
作り方
- ①トマトは食べやすい大きさに切り、オレンジは皮と薄皮をむき、2cmほどに切る
- ②バジルは手で小さくちぎっておく ケッパーはみじん切りにしておく
- ③ボウルにＡを入れて混ぜる
- ④器にタコ、トマト、オレンジをバランスよく盛りつける
- ⑤④にＡのソースをかけ、その上にバジルを散らし、塩とブラックペッパーをふったら完成！
