酢〆いわしフィーレ 3S 20枚入
■旧価格 509 円(税込) 値下げ実施日：2025/08/20
食品値上げが相次ぐ中、Sushi Bizではお客様に寄り添うべく、仕入れの調整を重ね、人気商品中心に商品の定番価格見直しを行いました。
これからも皆様の飲食店経営に役立つ海鮮食材を、お求めやすい価格で提供できるよう努めてまいります。
北海道が育んだブランド魚『北釧まいわし』。
北海道釧路沖で獲られ、釧路港に水揚げされた真いわしのブランド名です。
租脂肪率30%を超えるものもあるとされ、他の産地のものと比べ別格の脂乗りです。
※株式会社マルワフーズ北釧まいわし概要より抜粋
鰯はとにかく鮮度が命。道東沖の漁場から近い釧路港で水揚げすることで、鮮度を保って水揚げすることができます。
水揚げ後も気を抜かず、当日中に急速冷凍。鮮度劣化を最小限に抑えられるようこだわりぬいています。
北海道の老舗加工場、釧路丸水工場にて白しょうゆ、北海道産昆布を隠し味にした特製調味酢で酢締めして仕上げました。
酸っぱすぎない優しい味わいです。
※掲載画像はイメージです。
商品コード：2809619
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商品詳細
| 調理方法 | 解凍してそのままお召し上がりください。 |
| 保存温度帯 | 要冷凍(-18℃以下) |
| 規格 | 約10g/枚 |
| 入数 | 20枚入 |
| 加工地 | ベトナム |
| パックサイズ | 225×290×35(mm) |
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